Minum kopi di pagi hari menjadi ritual yang dilakukan oleh banyak orang. Selain bermanfaat untuk membantu seseorang tetap fokus saat mengawali aktivitas, kopi juga dapat membantu menurunkan berat badan lho. Kok bisa?
Dikutip dari Insider, kopi mengandung nutrisi seperti niasin, potasium, magnesium, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi otot, dan meningkatkan kesehatan jantung. Kopi juga mengandung kafein, yang dapat meningkatkan metabolisme, meningkatkan energi, dan dapat menurunkan berat badan.
Kopi Hitam Adalah Minuman Rendah Kalori
Penurunan berat badan kerap dikaitkan dengan defisit kalori, yaitu ketika seseorang mengonsumsi kalori lebih sedikit daripada yang dibakar. Cara populer untuk membantu mencapai defisit kalori adalah dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada asupan kalori yang biasa dikonsumsi sehari-hari.
Kopi hitam adalah minuman yang cocok untuk diminum para pejuang diet karena mengandung kurang dari 5 kalori per sajian. Namun, kopi ini hanya rendah kalori jika diminum tanpa ditambah pemanis buatan, susu, atau krimer.
"Meskipun kopi hitam rendah kalori, kopi ini dapat dengan cepat menjadi tinggi kalori, gula, dan lemak jika ditambahkan susu dan gula yang berbeda," kata Ashley Shaw, ahli diet prfesional di Preg Appetit.
Kafein Mempercepat Metabolisme
Metabolisme adalah proses saat tubuh memecah nutrisi dan menggunakan kalori makanan sepanjang hari. Kafein, stimulan yang ditemukan dalam kopi, adalah salah satu dari beberapa zat yang dapat meningkatkan metabolisme basal (BMR), atau dikenal juga sebagai tingkat di mana tubuh membakar kalori saat beristirahat.
Metabolisme yang lebih tinggi atau lebih cepat akan memungkinkan tubuh membakar lebih banyak kalori saat istirahat atau selama aktivitas fisik, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
"Ada banyak penelitian yang terus berkembang tentang bagaimana konsumsi kopi berhubungan positif dengan BMR, namun penting untuk diingat bahwa kita memetabolisme makanan dan minuman dengan kecepatan yang berbeda. Kopi dapat meningkatkan tingkat metabolisme seseorang, tetapi tidak untuk orang lain," kata Shaw.
(suc/suc)