Pernahkah membayangkan berada di situasi tidak bisa makan sama sekali selama 7 hari? Selama satu pekan tanpa asupan, tubuh 'dipaksa' untuk bertahan dengan segala cara yang dimilikinya.
Lama waktu seseorang bisa bertahan tanpa makanan atau minuman akan bergantung pada banyak faktor, misalnya usia dan kondisi kesehatan individu. Faktor lain yang mungkin memengaruhi adalah apakah tubuh masih mendapatkan cairan atau tidak.
Dikutip dari Healthline, normalnya tubuh akan memecah makanan menjadi glukosa sebagai sumber energi. Pada hari pertama tanpa makan, tubuh akan mulai menggunakan cadangan glikogen dari hati dan otot untuk menghasilkan glukosa.
Pada hari kedua, cadangan glukosa dan glikogen habis. Tubuh akhirnya mulai memecah jaringan otot untuk energi, tapi hanya sementara karena tubuh juga berusaha mempertahankan massa otot.
Selanjutnya, tubuh mulai menggunakan cadangan lemak untuk menghasilkan keton sebagai energi. Proses ini dikenal dengan istilah ketosis.
Pada 5 hari pertama tanpa makan, seseorang bisa kehilangan 1-2 kg berat badan per hari. Sebagian besar disebabkan oleh dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit. Setelah 4 hari, gejala medis seperti pusing dan lemas biasanya mulai muncul.
Jika berat badan turun 10 persen atau indeks massa tubuh kurang dari 16,5, maka komplikasi berupa kelaparan akan mulai muncul.
Semakin banyak cadangan lemak, semakin lama seseorang bisa bertahan. Namun, setelah lemak habis, tubuh kembali memecah otot untuk energi dan pada fase ini gejala kelaparan parah muncul.
(avk/up)