Otak merupakan organ terpenting untuk mengatur apa yang dilakukan, dipikirkan, atau diputuskan. Setiap tindakan yang dilakukan berasal dari sinyal otak.
Hal ini memungkinkan ingatan dan kemampuan memecahkan masalah, sekaligus menjaga konsentrasi. Menjaga kesehatan otak membutuhkan konsumsi makanan sehat, karena berdampak langsung pada ketajaman mental.
Berbagai makanan dapat melindungi sel-sel otak dan meningkatkan fungsi memori serta memasok energi mental. Dikutip dari Times of India, berikut 5 makanan terbaik untuk otak:
1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, termasuk salmon, sarden, dan mackerel, merupakan sumber penting asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 membentuk sebagian besar struktur otak, sekaligus memungkinkan pembentukan sel-sel otak.
Lemak ini meningkatkan fungsi memori dan suasana hati, sekaligus meningkatkan pembelajaran melalui kemampuannya untuk menjaga sel-sel otak dan mengurangi peradangan.
Penelitian menunjukkan konsumsi ikan berlemak secara teratur dapat meningkatkan fungsi otak sekaligus mengurangi penurunan mental selama penuaan. Omega-3 membantu memfasilitasi komunikasi sel otak, yang memungkinkan otak berfungsi lebih cepat.
Konsumsi ikan secara teratur, sekitar dua kali seminggu, membantu menjaga kejernihan otak.
2. Blueberry
Blueberry mengandung flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi otak dari radikal bebas dan molekul berbahaya. Antioksidan ini bekerja untuk mengurangi peradangan dan menciptakan koneksi yang lebih baik antar sel otak.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi blueberry dapat memperlambat penuaan otak dan meningkatkan fungsi memori. Mengonsumsi bluberi secara teratur bahkan dapat menunda perkembangan penyakit Alzheimer.
Ini juga cocok dikonsumsi langsung atau dapat ditambahkan ke yogurt dan sereal untuk memberikan nutrisi yang meningkatkan fungsi otak. Blueberry meningkatkan kemampuan konsentrasi, sekaligus menjaga kesehatan otak selama proses penuaan.
(sao/naf)