Jakarta -
Bagi mereka yang sedang ingin langsing, konsumsi karbohidrat biasanya dikurangi atau bahkan dihentikan. Padahal faktanya beberapa asupan karbohidrat justru bisa membantu menurunkan berat badan.
Seperti dirangkum detikHealth pada Selasa (16/2/2016), berikut 5 asupan karbohidrat 'baik' yang bisa membantu menurunkan berat badan:
1. Biji-bijian utuh
Foto: Thinkstock
|
Biji-bijian biasanya lebih sedikit mengalami pemrosesan, sehingga nutrisi-nutrisi baik yang dimilikinya masih tersimpan dengan sempurna dan tak rusak.
Selain itu, konsumsi biji-bijian dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu peningkatan metabolisme tubuh. Pilihlah biji-bijian seperti gandum, oat, barley dan beras merah.
2. Kacang-kacangan
Foto: Thinkstock
|
Kacang-kacangan seperti kacang merah dan kacang hijau diketahui memiliki kadar lemak yang rendah, sehingga juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Namun untuk lebih mendapatkan manfaat sehatnya, gunakan kacang segar dan bukan kacang olahan karena biasanya produk semacam ini juga mengandung bahan pengawet. Kacang-kacangan seperti kacang polong juga mengandung karbohidrat, asam folat, serat, vitamin dan protein yang diperlukan oleh tubuh.
3. Sayur-sayuran
Foto ilustrasi: Rachman Haryanto
|
Selain serat, sayur-sayuran juga kaya akan karbohidrat dan berbagai nutrisi penting lain seperti zat besi, vitamin dan kalium. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, pilihlah sayuran berwarna gelap seperti bayam. Sayuran lainnya yang juga bisa menjadi pilihan adalah kubis, wortel, tomat dan paprika.
4. Ubi jalar
Foto: Thinkstock
|
Ubi jalar dicerna oleh tubuh secara perlahan, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat Anda kenyang lebih lama. Asupan ini kaya akan vitamin C, serat dan kalium.
5. Buah-buahan
Foto: Thinkstock
|
Buah-buahan kebanyakan terdiri dari karbohidrat sederhana, protein, dan sedikit lemak. Beberapa pilihan sehat yang bisa Anda konsumsi antara lain pisang, apel, jeruk, stroberi dan aprikot.
Memiliki indeks glikemik sedang, konsumsi sebuah pisang sebelum latihan fisik akan membantu proses pembentukan otot dan membuat Anda lebih berenergi. Manfaat tambahan energi juga bisa didapat dari konsumsi apel.
Biji-bijian biasanya lebih sedikit mengalami pemrosesan, sehingga nutrisi-nutrisi baik yang dimilikinya masih tersimpan dengan sempurna dan tak rusak.
Selain itu, konsumsi biji-bijian dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu peningkatan metabolisme tubuh. Pilihlah biji-bijian seperti gandum, oat, barley dan beras merah.
Kacang-kacangan seperti kacang merah dan kacang hijau diketahui memiliki kadar lemak yang rendah, sehingga juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Namun untuk lebih mendapatkan manfaat sehatnya, gunakan kacang segar dan bukan kacang olahan karena biasanya produk semacam ini juga mengandung bahan pengawet. Kacang-kacangan seperti kacang polong juga mengandung karbohidrat, asam folat, serat, vitamin dan protein yang diperlukan oleh tubuh.
Selain serat, sayur-sayuran juga kaya akan karbohidrat dan berbagai nutrisi penting lain seperti zat besi, vitamin dan kalium. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, pilihlah sayuran berwarna gelap seperti bayam. Sayuran lainnya yang juga bisa menjadi pilihan adalah kubis, wortel, tomat dan paprika.
Ubi jalar dicerna oleh tubuh secara perlahan, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat Anda kenyang lebih lama. Asupan ini kaya akan vitamin C, serat dan kalium.
Buah-buahan kebanyakan terdiri dari karbohidrat sederhana, protein, dan sedikit lemak. Beberapa pilihan sehat yang bisa Anda konsumsi antara lain pisang, apel, jeruk, stroberi dan aprikot.
Memiliki indeks glikemik sedang, konsumsi sebuah pisang sebelum latihan fisik akan membantu proses pembentukan otot dan membuat Anda lebih berenergi. Manfaat tambahan energi juga bisa didapat dari konsumsi apel.
.webp)
