Selasa, 10 Jan 2017 14:34 WIB

5 Manfaat Diet Vegan: Bikin Langsing dan Pangkas Risiko Kanker

Ajeng Anastasia Kinanti - detikHealth
Halaman 1 dari 6
Foto: Getty Images
Jakarta - Dari berbagai macam jenis diet yang kini tengah populer, diet vegan menjadi salah satu jenis diet yang juga banyak diterapkan. Diet ini diyakini dapat membantu proses detoksifikasi.

Dikutip dari buku 'Diet Enak ala Vegetarian' yang ditulis oleh Drs Susianto, dr Hendry Widjaja, MARS dan Helda Mailoa, SST Gizi, diet vegan adalah vegetarian murni yang hanya mengonsumsi biji-bijian, kacang-kacangan, sayur dan buah.

Kelompok ini sama sekali tidak mengonsumsi makanan hewani seperti daging ternak, daging unggas, ikan, susu, telur dan produk olahannya.

Tak cuma berupa produk pangan, mereka yang vegan juga umumnya tidak menggunakan semua produk yang dihasilkan oleh binatang, termasuk madu, bahan kulit, sutera, wool, dan gelatin.

Selain membantu proses detoksifikasi, nutrisionis Lily Soutter menyebutkan ada beberapa manfaat lain yang bisa didapatkan melalui diet vegan yang tepat seimbang. Beberapa di antara manfaat tersebut yakni:

Baca juga: Mau Coba Hidup Sehat Ala Diet Vegetarian? Kenali Dulu Jenis-jenisnya


(ajg/vit)