Jakarta -
Saat sedang ingin menurunkan berat badan, orang seringkali salah kaprah dan justru memilih untuk melewatkan waktu makan, termasuk untuk sarapan. Padahal jika dilakukan dengan menu yang tepat, sarapan justru bisa membantu menurunkan berat badan.
Seperti dikatakan oleh nutrisionis dari The Academy of Nutrition and Dietetics, Jessica Crandall, RDN, bahwa sarapan merupakan fase penting karena menjadi momen pengisian 'bahan bakar' pertama tubuh. Oleh sebab itu, ia menganjurkan Anda untuk memilih menu sarapan dengan asupan berikut:
Baca juga: Agar Tubuh Tak Mudah Sakit, Kuatkan Imun dengan 4 Asupan Ini
1. Protein
Foto: iStock
|
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition, sarapan dengan menu tinggi protein dikaitkan dengan efek kenyang lebih lama. Sarapan dengan menu telur, misalnya, diyakini dapat membantu Anda mengontrol nafsu makan lebih baik di siang harinya.
Beberapa pilihan menu sarapan dengan protein di antaranya dengan roti gandum, selai kacang, oat dengan yogurt dan buah, telur rebus, dan roti pisang panggang.
2. Serat
Foto: iStock/detikFood
|
"Jika Anda makan makanan yang mengandung serat, Anda secara otomatis akan 'membuang' banyak sisa-sisa zat tak terpakai di tubuh, termasuk sisa karbohidrat yang sederhana dan halus," ungkap Lisa Cimperman, RD, juru bicara dari The Academy of Nutrition and Dietetics.
Mengonsumsi makanan tinggi serat juga dapat membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama. Pilihan serat favorit yang bisa dijadikan menu sarapan yakni roti gandum, oatmeal, buah-buahan dan sayuran.
3. Sayuran
Foto: iStock
|
Kebanyakan orang enggan memilih menu sayuran untuk sarapan karena dianggap memiliki rasa yang kurang enak, padahal menurut nutrisionis Torey Armul, RD, sarapan dengan menu sayuran baik bagi tubuh karena membuat Anda kenyang tanpa mengonsumsi kalori berlebihan.
Selain diolah menjadi makanan, sayuran juga bisa dibuat dalam bentuk jus dan dicampur dengan buah-buahan agar rasanya lebih enak.
4. Lemak sehat
Foto: Getty Images
|
Dilanjutkan oleh Armul, sarapan dengan menu lemak sehat diyakini juga dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan memperlambat proses pencernaan. Salah satu menu lemak sehat yang bisa dipilih yakni roti dan irisan buah alpukat. Anda juga bisa memilih menu oatmeal yang dicampur kacang. Jika Anda ingin menumis, jangan lupa untuk gunakan minyak zaitun untuk menambahkan asupan lemak sehat.
Baca juga: Trik Langsing Ala Pakar: Kunyah Makanan Minimal 35 Kali
https://health.detik.com/read/2017/01/10/185616/3392633/1410/trik-langsing-ala-pakar-kunyah-makanan-minimal-35-kali
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition, sarapan dengan menu tinggi protein dikaitkan dengan efek kenyang lebih lama. Sarapan dengan menu telur, misalnya, diyakini dapat membantu Anda mengontrol nafsu makan lebih baik di siang harinya.
Beberapa pilihan menu sarapan dengan protein di antaranya dengan roti gandum, selai kacang, oat dengan yogurt dan buah, telur rebus, dan roti pisang panggang.
"Jika Anda makan makanan yang mengandung serat, Anda secara otomatis akan 'membuang' banyak sisa-sisa zat tak terpakai di tubuh, termasuk sisa karbohidrat yang sederhana dan halus," ungkap Lisa Cimperman, RD, juru bicara dari The Academy of Nutrition and Dietetics.
Mengonsumsi makanan tinggi serat juga dapat membantu memperlambat proses pencernaan, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama. Pilihan serat favorit yang bisa dijadikan menu sarapan yakni roti gandum, oatmeal, buah-buahan dan sayuran.
Kebanyakan orang enggan memilih menu sayuran untuk sarapan karena dianggap memiliki rasa yang kurang enak, padahal menurut nutrisionis Torey Armul, RD, sarapan dengan menu sayuran baik bagi tubuh karena membuat Anda kenyang tanpa mengonsumsi kalori berlebihan.
Selain diolah menjadi makanan, sayuran juga bisa dibuat dalam bentuk jus dan dicampur dengan buah-buahan agar rasanya lebih enak.
Dilanjutkan oleh Armul, sarapan dengan menu lemak sehat diyakini juga dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan memperlambat proses pencernaan. Salah satu menu lemak sehat yang bisa dipilih yakni roti dan irisan buah alpukat. Anda juga bisa memilih menu oatmeal yang dicampur kacang. Jika Anda ingin menumis, jangan lupa untuk gunakan minyak zaitun untuk menambahkan asupan lemak sehat.
Baca juga: Trik Langsing Ala Pakar: Kunyah Makanan Minimal 35 Kali
https://health.detik.com/read/2017/01/10/185616/3392633/1410/trik-langsing-ala-pakar-kunyah-makanan-minimal-35-kali
.webp)
