Jakarta -
Saat sedang ingin menurunkan berat badan, Anda bisa juga lho memanfaatkan benda-benda di sekitar Anda. Salah satunya alat-alat dapur, untuk menyiapkan menu makanan yang lebih sehat.
Ya, Anda tak perlu lagi membeli peralatan memasak yang lebih mahal untuk menyiapkan menu sehat. Misalnya jika di dapur Anda sudah tersedia pengukus atau piring kecil, maka Anda bisa memaksimalkan penggunaannya.
Seperti dirangkum dari Body and Soul, berikut 5 alat dapur yang bisa dimanfaatkan untuk program penurunan berat badan:
1. Pengukus
Foto: langsing
|
Ini merupakan salah satu alat dapur penting bagi Anda yang ingin menerapkan pola makan sehat. Dibandingkan cara lainnya, mengukus merupakan cara mengolah makanan yang dianggap paling sehat dan tidak menghilangkan sebagian besar kandungan nutrisi pada sayuran.Mengukus juga menghindarkan Anda dari penggunaan minyak tambahan, juga menjaga rasa alami makanan. Dengan mengonsumsi makanan yang dikukus, Anda terhindari dari konsumsi kalori berlebihan dari penggunaan minyak goreng.
2. Kotak plastik dan kantung 'zip lock'
Foto: langsing
|
Jika biasanya kotak plastik atau kantung zip lock hanya disimpan dan digunakan untuk membungkus makanan saja, maka kali ini manfaatkan penggunaannya untuk menyimpan stok makanan sehat Anda. Agar terbiasa sarapan dan bisa menyiapkan bekal untuk ke kantor, maka biasakan untuk memotong sayuran sejak malam dan simpan di dalam kotak ini.Anda juga bisa sekaligus memotong dan mengolah sayur dan bahan makanan lainnya untuk seminggu penuh, dengan menyimpannya per kantung zip lock. Dengan begitu, Anda bisa menghemat waktu untuk menyiapkan makanan sendiri. Anda pun jadi terhindari dari kebiasaan makan junk food di luar rumah.
Kotak plastik juga bisa Anda gunakan sebagai tempat bekal seperti sayur-sayuran, nasi merah atau bahkan camilan seperti buah potong segar. Dengan begitu, Anda juga terhindari dari kebiasaan jajan makanan tak sehat di kantor.
3. Piring dan mangkuk kecil
Foto: langsing
|
Beberapa penelitian pernah menyebutkan bahwa ukuran piring dan mangkuk memengaruhi porsi makanan Anda. Jika Anda menggunakan piring besar, Anda cenderung akan mengambil porsi makanan lebih banyak agar terlihat 'penuh'. Maka dari itu, manfaatkan piring dan mangkuk kecil di dapur Anda.Dengan begitu, secara psikis Anda akan merasa cukup kenyang dengan porsi makanan yang memang pas. Anda juga cenderung tidak akan makan secara berlebihan.
4. Blender
Foto: langsing
|
Ahli gizi Gabrielle Maston menuturkan bahwa blender adalah alat dapur yang paling sering ia manfaatkan dalam program dietnya. Menurut Maston, blender dapat membantu Anda lebih cepat menyiapkan makanan."Dalam waktu kurang dari lima menit Anda juga dapat menyiapkan jus atau smoothie buah serta sayuran. Blender juga bisa Anda manfaatkan untuk menyiapkan bumbu masakan," imbuh Maston.
5. Timbangan makanan digital
Foto: langsing
|
Sementara itu, ahli gizi Dr Bill Sukala menjelaskan bahwa timbangan makanan digital juga bisa dipertimbangkan untuk dimanfaatkan. Alasannya, alat ini melatih otak Anda untuk mengukur porsi lebih seksama. Seringkali dalam program diet Anda harus mengukur porsi, nah agar tak salah menimbang dengan alat ini pun bisa dilakukan.
Ini merupakan salah satu alat dapur penting bagi Anda yang ingin menerapkan pola makan sehat. Dibandingkan cara lainnya, mengukus merupakan cara mengolah makanan yang dianggap paling sehat dan tidak menghilangkan sebagian besar kandungan nutrisi pada sayuran.
Mengukus juga menghindarkan Anda dari penggunaan minyak tambahan, juga menjaga rasa alami makanan. Dengan mengonsumsi makanan yang dikukus, Anda terhindari dari konsumsi kalori berlebihan dari penggunaan minyak goreng.
Jika biasanya kotak plastik atau kantung zip lock hanya disimpan dan digunakan untuk membungkus makanan saja, maka kali ini manfaatkan penggunaannya untuk menyimpan stok makanan sehat Anda. Agar terbiasa sarapan dan bisa menyiapkan bekal untuk ke kantor, maka biasakan untuk memotong sayuran sejak malam dan simpan di dalam kotak ini.
Anda juga bisa sekaligus memotong dan mengolah sayur dan bahan makanan lainnya untuk seminggu penuh, dengan menyimpannya per kantung zip lock. Dengan begitu, Anda bisa menghemat waktu untuk menyiapkan makanan sendiri. Anda pun jadi terhindari dari kebiasaan makan junk food di luar rumah.
Kotak plastik juga bisa Anda gunakan sebagai tempat bekal seperti sayur-sayuran, nasi merah atau bahkan camilan seperti buah potong segar. Dengan begitu, Anda juga terhindari dari kebiasaan jajan makanan tak sehat di kantor.
Beberapa penelitian pernah menyebutkan bahwa ukuran piring dan mangkuk memengaruhi porsi makanan Anda. Jika Anda menggunakan piring besar, Anda cenderung akan mengambil porsi makanan lebih banyak agar terlihat 'penuh'. Maka dari itu, manfaatkan piring dan mangkuk kecil di dapur Anda.
Dengan begitu, secara psikis Anda akan merasa cukup kenyang dengan porsi makanan yang memang pas. Anda juga cenderung tidak akan makan secara berlebihan.
Ahli gizi Gabrielle Maston menuturkan bahwa blender adalah alat dapur yang paling sering ia manfaatkan dalam program dietnya. Menurut Maston, blender dapat membantu Anda lebih cepat menyiapkan makanan.
"Dalam waktu kurang dari lima menit Anda juga dapat menyiapkan jus atau smoothie buah serta sayuran. Blender juga bisa Anda manfaatkan untuk menyiapkan bumbu masakan," imbuh Maston.
Sementara itu, ahli gizi Dr Bill Sukala menjelaskan bahwa timbangan makanan digital juga bisa dipertimbangkan untuk dimanfaatkan. Alasannya, alat ini melatih otak Anda untuk mengukur porsi lebih seksama. Seringkali dalam program diet Anda harus mengukur porsi, nah agar tak salah menimbang dengan alat ini pun bisa dilakukan.
.webp)
