Sederet Manfaat Si Kuning Kunyit

Kunyit bisa dijadikan bahan makanan yang bisa membantu mencegah dan bahkan mengobati rasa sakit. Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki banyak manfaat. Penelitian menemukan bahwa senyawa kurkumin adalah anti inflamasi kuat yang dapat mengobati berbagai macam penyakit, salah satunya arthritis.

Gejala arthritis berasal dari persendian yang meradang, makan kurkumin bisa membantu mengatasinya. Kurkumin bisa meringkankan rasa sakit dan mencegah kerusakan lebih lanjut.

Baca juga: Studi Klaim Kunyit Bisa Sehatkan Otak

Penelitian terbaru menemukan bahwa kunyit dapat meningkatkan daya ingat. Kunyit merupakan antioksidan yang dapat mencegah sel untuk bermutasi menjadi penyakit seperti Alzheimer atau kanker.

sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Stem Cell Research and Therapy juga menunjukkan bahwa kunyit ternyata dapat meningkatkan proliferasi otak atau kekuatan otak untuk memperbaiki diri sendiri.

Kolitis ulseratif adalah peradangan kronis yang terjadi pada usus besar (kolon) dan rektum. Nah, kunyit bisa mencegah terjadinya penyakit ini. Penelitian menemukan bahwa pasien kolitis ulseratif yang mengonsumsi kunyit setiap hari secara signifikan cenderung tidak kambuh lagi.

Imunitas atau kekebalan tubuh sangat penting untuk dijaga, karena itu adalah tameng untuk menghalau berbagai macam penyakit. Kurkumin dalam kunyit telah terbukti membantu merangsang kekebalan tubuh untuk menangkis penyakit. Ditambah, kurkumin juga bisa mencegah sel-sel tubuh bermutasi yang bisa merangsang suatu alergi.

Mengonsumsi kunyit setiap hari dapat melindungi mata dari peradangan hebat, seperti uveitis. Kurkumin yang terkandung dalam kunyit mencegah munculnya peradangan. Kunyit bisa menjadi obat mujarab saat uveitis menyerang mata kita.

Baca juga: Studi: Kunyit Bisa Cegah Munculnya Plak di Otak Penyebab Alzheimer