Jakarta -
Olahraga memegang peran penting dalam menurunkan berat badan. Tetapi tidak kalah pentingnya adalah memangkas asupan kalori lewat makanan.
Bahkan, pengaturan makan yang tepat disebut-sebut mampu memberikan kontribusi hingga 70 persen dalam upaya mengurangi kalori ekstra di dalam tubuh. Selebihnya, olahraga akan memaksimalkan upaya menyeimbangkan kalori yang masuk dan yang terbakar.
Dalam kaitannya dengan makanan, dan tentu juga minuman, ada beberapa hal simpel yang bisa dilakukan tetapi besar pengaruhnya ke jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Berikut ini detikHealth merangkumnya untuk kamu.
Ganti penggunaan minyak
Foto: Dok. detikFood
|
Mengganti metode masak dari yang biasanya menggunakan minyak dengan yang lainnya seperti dengan kuah kaldu ayam rendah garam bisa membantu mengurangi kalori yang ada di sebuah makanan. Bisa juga dengan food spray agar makanan yang dimasak tidak lengket di atas panci."Ini adalah salah satu cara paling sederhana untuk memangkas kadar kalori dalam suatu makanan. Satu sendok makan minyak mengandung sekitar 120 kalori," ucap Tara Harwood, RD, seorang pakar nutrisi diet di Cleveland Clinic in Cleveland.
Konsumsi air putih
Foto: Thinkstock
|
Mengonsumsi minuman yang memiliki rasa seperti soda, teh manis, isotonik dan minuman berenergi tentu bisa mengurangi kadar kalori dalam tubuh. Kandungan gula yang tinggi menjadi salah satu penyebabnya.Minuman berlabel rendah kalori juga bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan, umunya setiap setiap botol penyajian seberat 453 gram mengandung sekitar 20 kalori. Jika meminum 5 botol saja bisa mencapai 100 kalori setiap harinya.
Mengubah porsi makanan
Foto: Thinkstock
|
Memesan kentang goreng dengan ukuran super besar dan didampingi oleh segelas soda sangat sulit bagi kita untuk mengukur kadar kalori yang ada di makanan tersebut. Menurut sebuah studi, 20 tahun lalu kue muffin berukuran 42 gram mengandung 210 kalori, tapi saat ini ukurannya membesar menjadi sekitar 113 gram dengan jumlah kalori 500.Kurangi porsi konsumsi kue begel (sejenis donut) dari 113 gram menjadi 85 gram bisa mengurangi kalori hingga 100 setiap buahnya.
Mencoba menolak makanan yang diberikan
Foto: ilustrasi/thinkstock
|
Kebiasaan orang Indonesia yang sopan untuk tidak menolak makanan yang diberikan orang lain adalah salah satu contoh perilaku yang membuat asupan kalori di dalam tubuh kita terlalu berlebihan.Salah satu contoh makanan yang sering diberikan adalah kue brownis, setiap 100 gram kue brownis ternyata mengandung 466 kalori. Hampir seperempat dari angka kecukupan gizi orang yang melakukan diet yakni 2000 kalori per harinya.
Kurangi penggunaan saus pendamping makanan
Foto: Getty Images
|
Walaupun bukan sebagai menu utama dalam sebuah makanan, ternyata saus yang digunakan sebagai pendamping berkontribusi cukup besar dalam kandungan kalori yang ada pada suatu menu makanan.Satu porsi penyajian saus mayonnaise dalam sebuah hamburger atau sandwich bisa menambah kalori hingga 100 kalori. Sebaiknya kurangi porsi saus mayonnaise dan saus pendamping lainnya agar bisa mengurangi jumlah kalori sampai dengan setengahnya.
Mengganti metode masak dari yang biasanya menggunakan minyak dengan yang lainnya seperti dengan kuah kaldu ayam rendah garam bisa membantu mengurangi kalori yang ada di sebuah makanan. Bisa juga dengan food spray agar makanan yang dimasak tidak lengket di atas panci.
"Ini adalah salah satu cara paling sederhana untuk memangkas kadar kalori dalam suatu makanan. Satu sendok makan minyak mengandung sekitar 120 kalori," ucap Tara Harwood, RD, seorang pakar nutrisi diet di Cleveland Clinic in Cleveland.
Mengonsumsi minuman yang memiliki rasa seperti soda, teh manis, isotonik dan minuman berenergi tentu bisa mengurangi kadar kalori dalam tubuh. Kandungan gula yang tinggi menjadi salah satu penyebabnya.
Minuman berlabel rendah kalori juga bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan, umunya setiap setiap botol penyajian seberat 453 gram mengandung sekitar 20 kalori. Jika meminum 5 botol saja bisa mencapai 100 kalori setiap harinya.
Memesan kentang goreng dengan ukuran super besar dan didampingi oleh segelas soda sangat sulit bagi kita untuk mengukur kadar kalori yang ada di makanan tersebut. Menurut sebuah studi, 20 tahun lalu kue muffin berukuran 42 gram mengandung 210 kalori, tapi saat ini ukurannya membesar menjadi sekitar 113 gram dengan jumlah kalori 500.
Kurangi porsi konsumsi kue begel (sejenis donut) dari 113 gram menjadi 85 gram bisa mengurangi kalori hingga 100 setiap buahnya.
Kebiasaan orang Indonesia yang sopan untuk tidak menolak makanan yang diberikan orang lain adalah salah satu contoh perilaku yang membuat asupan kalori di dalam tubuh kita terlalu berlebihan.
Salah satu contoh makanan yang sering diberikan adalah kue brownis, setiap 100 gram kue brownis ternyata mengandung 466 kalori. Hampir seperempat dari angka kecukupan gizi orang yang melakukan diet yakni 2000 kalori per harinya.
Walaupun bukan sebagai menu utama dalam sebuah makanan, ternyata saus yang digunakan sebagai pendamping berkontribusi cukup besar dalam kandungan kalori yang ada pada suatu menu makanan.
Satu porsi penyajian saus mayonnaise dalam sebuah hamburger atau sandwich bisa menambah kalori hingga 100 kalori. Sebaiknya kurangi porsi saus mayonnaise dan saus pendamping lainnya agar bisa mengurangi jumlah kalori sampai dengan setengahnya.
.webp)
