.webp)
Telat sahur bisa dialami oleh siapa saja, entah karena terlalu lelah bekerja sebelumnya atau tidur terlalu larut. Namun, terlambat sahur bukan berarti cuma bisa minum air putih sebanyak-banyaknya.
Dirangkum dari berbagai sumber, ini dia beberapa menu praktis yang bisa dikonsumsi ketika bangun di tengah waktu imsak. Selain mengganjal perut, menu-menu ini bisa jadi sumber nutrisi yang baik lho buat tubuh. Selamat berpuasa!
1. Sereal
dr Inge Permadhi, SpGK, dari Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia - Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo menyebutkan sereal sebagai menu yang penyelamat ketika terlambat sahur. Sebab, sereal mengandung kandungan gizi yang lengkap untuk kebutuhan beraktivitas sehari-hari.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Menu sereal paling tepat. Karena selain mengandung karbohidrat kompleks, ada protein dan seratnya juga. Ditambah dengan minum susu, agar tak cepat merasa lapar," tutur dr Inge beberapa waktu lalu.
2. Susu
Pakar kesehatan dan nutrisi, Mochamad Aldis Ruslialdi SKM CNWC mengatakan seseorang sedikitnya harus mengkonsumsi susu ketika tak sempat sahur dengan menu makanan yang lengkap. Sebaiknya juga, pilih susu yang rendah lemak dan tinggi protein supaya bisa menutup kekurangan gizi dari sahur dengan hanya segelas susu.
"Kalau mau minum susu tambahkan juga buah dan sayur. Sebab susu kan enggak bisa disimpen lebih lama di perut," tambah Aldis kepada detikHealth beberapa waktu lalu.
3. Buah apel, pir, atau anggur
Buah berserat tinggi pada saat sahur dapat mencegah rasa lapar. Hal ini terjadi karena serat membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna dan diserap oleh tubuh, menurut penjelasan dari dr Inge. Namun, pilihlah buah yang berserat putih seperti apel, pir dan anggur. Jangan lupa juga untuk makan buah beserta kulitnya.
"Buah-buahan tersebut memang benar dapat membantu tubuh agar tak mudah lapar. Karena buah-buahan itu memiliki serat yang tinggi. Lebih baik untuk memakan buah tersebut beserta dengan kulitnya, terutama untuk buah apel, pir, dan anggur. Untuk jeruk makanlah dengan serat buahnya yang berwarna putih," ujarnya.
4. Makanan tinggi serat
Sayur dan kacang-kacangan adalah dua menu yang bisa dimakan secara praktis di tengah waktu sahur yang terbatas. Selain itu, keduanya kaya serat sehingga bisa jadi pilihan di situasi mendesak.
"Jangan lupa banyak minum air putih. Serat jika digabungkan dengan air akan mengental seperti agar atau gel yang dapat mengembang di dalam lambung. Inilah yang membuat perut akan menjadi kenyang seharian. Karena serat ini akan masuk ke dalam aliran darah dengan cara perlahan," tutur dr Inge.
Baca juga: 4 Dampak Buruk Jika Melewatkan Sahur |
