Kortisol paling sering dikenal sebagai hormon stres. Dalam kondisi normal, tubuh memproduksinya sekitar 8 sampai 30 mg per hari untuk membantu mengatur energi, tekanan darah, hingga respons imun.
Saat kadarnya terlalu tinggi, tubuh terus berada dalam mode siaga. Tidur terganggu, badan mudah lelah, fokus menurun, dan nafsu makan cenderung meningkat. Dalam jangka panjang, kondisi ini juga berkaitan dengan penumpukan lemak di area perut dan gangguan metabolisme.
Asupan makanan ternyata bisa ikut berperan dalam mengatur kadar kortisol. Nutrisi tertentu membantu menenangkan sistem saraf dan menekan lonjakan hormon stres ini, sehingga tubuh bisa kembali ke kondisi yang lebih stabil.
Beberapa jenis makanan yang bisa menurunkan kadar kortisol adalah sebagai berikut:
1. Sayuran Hijau dan Kacang-kacangan
Magnesium dalam bayam, kangkung, dan kacang kacangan membantu sistem saraf lebih stabil. Mineral ini terlibat dalam banyak proses di otak, termasuk mengatur sinyal antar sel saraf dan menjaga respons tubuh terhadap tekanan tetap terkendali. Dalam jurnal Clinical Endocrinology tahun 2020, dijelaskan bahwa asupan nutrisi memengaruhi fungsi otak dan respons stres, termasuk jalur yang mengatur hormon stres seperti kortisol.
Saat asupan magnesium cukup, aktivitas saraf menjadi lebih stabil dan tubuh tidak mudah masuk ke mode siaga berlebihan. Sinyal stres tidak cepat melonjak, sehingga tubuh punya ruang untuk kembali ke kondisi yang lebih tenang secara bertahap.
Simak Video "Video: Takjil Kurma Ditambah Butter, Berapa Kalorinya?"
(mal/up)