.webp)
Di tengah tren diet atlet yang identik dengan menu khusus dan aturan makan yang rumit, kebiasaan makan Lamine Yamal justru terasa sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari. Bintang muda Spanyol itu tetap menyukai masakan rumahan yang sudah dikenalnya sejak kecil.
Dalam wawancara dengan GQ Spain, Yamal mengungkap bahwa makanan favoritnya adalah nasi dengan ayam dan saus kacang, hidangan tradisional dari Guinea Khatulistiwa, tanah kelahiran sang ibu.
"Ini makanan khas Guinea Khatulistiwa. Ibu saya selalu membuatkannya sebelum pertandingan agar saya punya tenaga," ujar Yamal.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hidangan sederhana tersebut bahkan menjadi bagian dari ritual Yamal sebelum menjalani pertandingan. Bukan karena makanan tersebut memiliki formula ajaib, tetapi karena komposisinya menghadirkan kombinasi zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas.
Simpel, Tapi Punya Kombinasi Zat Gizi yang Lengkap
Sepiring nasi ayam dengan saus kacang yang menjadi favorit Lamine Yamal sebenarnya menggambarkan prinsip makan yang sederhana, yaitu menggabungkan sumber energi dan zat pembangun tubuh dalam satu hidangan.
Nasi menjadi sumber karbohidrat yang dapat diolah tubuh menjadi energi untuk menunjang aktivitas sehari hari. Ayam memberikan protein yang berperan dalam menjaga dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot yang aktif digunakan saat bergerak dan berolahraga.
Sementara itu, kacang menambah cita rasa gurih sekaligus menyumbang lemak tidak jenuh, protein nabati, serat, serta berbagai vitamin dan mineral. Kandungan tersebut membuat saus kacang tidak sekadar menjadi pelengkap rasa, tetapi juga menambah nilai gizi dari hidangan secara keseluruhan.
Tentu saja, makanan sederhana ini bukan rahasia tunggal di balik kemampuan Yamal di atas lapangan. Performa seorang atlet terbentuk dari latihan yang konsisten, waktu istirahat yang cukup, serta pola makan yang baik secara keseluruhan.
Justru di situlah menariknya pola makan Yamal. Di tengah banyaknya tren diet modern yang rumit, ia tetap memilih menu rumahan yang dekat dengan kesehariannya sejak kecil. Satu piring berisi nasi, lauk berprotein, dan pelengkap dari bahan alami menjadi pengingat bahwa makanan bergizi tidak selalu harus mahal atau sulit dibuat.
Inspirasi dari Diet Simpel Yamal
Kesederhanaan menu favorit Yamal sebenarnya tidak jauh berbeda dengan berbagai hidangan rumahan di Indonesia. Sepiring nasi dengan ayam dan saus kacang misalnya memiliki konsep yang mirip dengan nasi ayam bakar atau ayam panggang yang disajikan bersama sambal kacang, maupun menu seperti ayam bumbu kacang yang cukup dikenal di beberapa daerah.
Meski demikian, jika mengacu pada Pedoman Gizi Seimbang Kementerian Kesehatan RI, sepiring nasi dan ayam saja masih belum sepenuhnya lengkap. Sayur dan buah tetap dibutuhkan sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Konsep Isi Piringku dari Kementerian Kesehatan RI menganjurkan agar setengah bagian piring terdiri dari sayur dan buah, sementara setengah lainnya diisi makanan pokok serta lauk sebagai sumber protein.
Artinya, menu sederhana ala Yamal tetap bisa menjadi inspirasi karena mudah ditiru dengan bahan yang tersedia di rumah. Agar lebih seimbang, nasi dengan ayam bakar, ayam ungkep, atau ayam kecap bisa dilengkapi dengan lalapan, tumis sayuran, sayur asem, dan tambahan buah sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
Simak Video "Video: Takjil Kurma Ditambah Butter, Berapa Kalorinya?"
[Gambas:Video 20detik] (mal/up)
