Benarkah Diet Tinggi Protein Bisa Bikin Ginjal Bekerja Lebih Keras? Dokter Bilang Gini

Beberapa pilihan diet, seperti diet tinggi protein, dianggap bisa membantu menurunkan berat badan serta membentuk massa otot. Namun, ketika suatu diet menghilangkan seluruh kelompok makanan atau mendorong satu nutrisi secara ekstrem, hal tersebut bisa berdampak pada ginjal.

Orang dengan ginjal yang sehat mungkin bisa menoleransi asupan protein yang lebih tinggi. Namun, situasinya berubah jika seseorang sudah memiliki fungsi ginjal yang menurun, diabetes, tekanan darah tinggi, batu ginjal berulang, atau faktor risiko lainnya.

"Pola makan yang ekstrem bisa menjadi masalah, tergantung pada jumlah protein, garam, cairan, dan nutrisi lain yang dikonsumsi, serta kesehatan ginjal seseorang," kata Konsultan Neurologis & Dokter Transplantasi RS Apollo, Bengaluru, India, Dr Srivatsa A, dikutip dari laman Times of India.

Ginjal Bekerja Keras saat Asupan Protein Meningkat

Ginjal terus-menerus menyaring darah dan membuang limbah melalui urine. Organ ini juga membantu mengatur cairan, elektrolit, dan keseimbangan asam-basa, serta memainkan peran penting dalam pengendalian tekanan darah.

Protein sangatlah penting untuk otot, hormon, enzim, dan banyak fungsi lainnya. Akan tetapi, tubuh menghasilkan limbah yang mengandung nitrogen saat memecah protein, dan ginjal membantu membuang limbah ini.

Ketika asupan protein meningkat, beban penyaringan ginjal juga dapat bertambah. Kondisi ini disebut hiperfiltrasi glomerulus. Pada orang dengan fungsi ginjal normal, peningkatan penyaringan tersebut tidak otomatis berarti ginjal mengalami kerusakan. Peningkatan filtrasi sementara berbeda dengan penyakit ginjal yang terus berkembang.

Kekhawatiran lebih besar muncul jika seseorang mengonsumsi protein dalam jumlah sangat tinggi dalam jangka panjang, terutama jika pola makan tersebut juga tinggi natrium dan rendah makanan nabati yang kaya serat.

"Orang dengan penyakit ginjal yang sudah ada sebelumnya harus sangat berhati-hati dengan diet tinggi protein. Jumlah protein yang mereka butuhkan harus ditentukan sesuai dengan fungsi ginjal dan kesehatan mereka secara keseluruhan," katanya.

Karena itu, mengikuti pola makan atlet profesional atau influencer kebugaran tidak selalu tepat. Kebutuhan kalori, tingkat aktivitas, fungsi ginjal, dan riwayat kesehatan setiap orang bisa sangat berbeda.