Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, mengingatkan bahwa memotong asupan gula hingga nol persen dalam waktu singkat justru bisa memicu efek samping yang tidak nyaman bagi tubuh. Reaksi drastis ini tak jarang malah membuat seseorang gagal memangkas konsumsi manisnya.
"Kalau misalnya tiba-tiba nol banget gulanya, pasti jadi kayak nyari-nyari gula terus, kepikiran gula mulu. Jadi lemas, susah mikir, ngantuk-ngantuk terus," beber dr Yaze dalam live TikTok detikHealth, Kamis (10/9/2026).
Lantas, apakah masih boleh minum kopi dengan label less sugar seminggu sekali?
dr Yaze menjelaskan bahwa strategi tersebut masih tergolong aman dan bisa dijadikan trik agar proses pengurangan gula tidak terasa "menyiksa". Kebiasaan ini juga bisa menjadi penawar rindu (craving) saat tubuh mulai terbiasa membatasi asupan manis.
"Jadi, kalau sesekali kayak ngobatin kangen, seminggu sekali less sugar itu masih oke," tutur dr Yaze.
Trik Pangkas Gula Bertahap Tanpa 'Nyiksa'
Agar tubuh tidak mengalami syok akibat kehilangan gula secara mendadak, dr Yaze menyarankan metode pemangkasan bertahap. Cara ini memberikan waktu bagi tubuh dan lidah untuk beradaptasi tanpa menimbulkan sensasi lemas berlebih atau penurunan konsentrasi.
Seseorang dapat memulainya dengan mengurangi persentase manis pada minuman favoritnya secara perlahan dari minggu ke minggu.
"Kurangi kadar gulanya pelan-pelan. Kayak tadi misalnya low sugar, yang tadinya normal jadi misalnya 70 persen dulu," saran dr Yaze.
"Terus minggu depan jadi 50 persen, minggu depannya lagi jadi 30 persen. Jadi bukan tiba-tiba langsung nol, kalau langsung nol udah kayak orang kebingungan nanti," pungkasnya.
Simak Video "Video: Menggendut Cuma Gara-gara Kecap Sesendok?"
(sao/dpy)