Jumat, 16 Apr 2010 16:01 WIB

Sumber Vitamin C Terbanyak dan Dosisnya

- detikHealth
Jakarta - Vitamin C punya peran penting dalam memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh dan memperkuat pembuluh darah. Apa saja sumber vitamin C terbanyak dan berapa dosis yang dibutuhkan tubuh per hari?

Vitamin C membantu penyerapan kalsium dari tubuh yang diperlukan untuk pembentukan gigi dan tulang. Selain mampu menyerap zat besi dari makanan yang dibutuhkan untuk mencegah anemia.

Dosis yang sehat dari vitamin C membuat tubuh lebih tahan, membantu untuk melawan infeksi. Vitamin C juga menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Berikut daftar sumber vitamin C terbanyak dan dosis yang diperlukan tubuh seperti dilansir dari anyvitamins dan buzzle, Jumat (16/4/2010):
SumberUkuranJumlah Vitamin C (mg)
Blackcurrant1/2 cangkir215
Jambu kelutuk (guava)1 cangkir183
Kiwi1/2 cangkir180
Lada merah manis1/2 cangkir141
Melon1 buah108
Strawberry1 cangkir82
Spring greens (sejenis kol hijau)1/2 cangkir74
Jeruk1 buah kecil72
Leci1/2 cangkir72
Curly Kale (daun seperti brokoli)
1/2 cangkir71
Labu manis1/2 cangkir71
Kubis Brussel1/2 cangkir68
Pepaya1 cangkir62
Brokoli dimasak1/2 cangkir58
Redcurrant1/2 cangkir58
Nanas1/2 cangkir52
Jeruk nipis1 buah kecil46
Semangka1/2 cangkir46
Jeruk bali1/2 cangkir44
Clementine1 buah kecil43
Apel Custard1/2 cangkir36
Frambos1/2 cangkir34
Asparagus1/2 cangkir34
Markisa1/2 cangkir30
Kubis dimasak1/2 cangkir24
Tomat1 buah sedang23
Alpukat1 buah kecil16

Kebutuhan harian vitamin C juga sebaiknya tidak berlebihan karena dosis yang berlebihan hanya akan sia-sia masuk ke tubuh dan akan dibuang melalui urine bahkan bisa mengganggu fungsi tubuh.

Vitamin C dikenal dengan banyak nama asam askorbat yang merupakan vitamin yang larut dalam air. Karena larut dalam air, vitamin C dianggap sebagai nutrisi paling aman dan efektif yang diperlukan oleh tubuh. Vitamin C ini tidak diolah dalam tubuh dan karenanya bisa didapatkan dari pangan atau suplemen.

Kebutuhan harian vitamin untuk masing-masing usia adalah:
Tingkatan UsiaLaki-laki (mg/hari)Perempuan (mg/hari)
Bayi0-6 bulan4040
Anak-anak1-3 tahun1515
Anak-anak4-8 tahun2525
Anak-anak9-13 tahun4545
Remaja14-18 tahun7565
Dewasa19 tahun ke atas9075
Wanita hamil--85

Terlalu banyak mengonsumsi Vitamin C akan memiliki efek samping seperti sakit kepala, mual, muntah, perut sakit, kelelahan, mengantuk, gangguan pencernaan, kram usus, diare, insomnia, batu ginjal, iritasi di kerongkongan, hingga pengeroposan gigi.

(mer/ir)
News Feed