Mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B sangat penting karena kekurangan vitamin B dapat berdampak pada berbagai masalah kesehatan.
Vitamin B berlimpah dalam sayuran hijau dan biji-bijian utuh yang membantu meningkatkan metabolisme. Simak manfaat dan dampaknya bila tubuh kekurangan vitamin ini.
Manfaat Vitamin B Bagi Tubuh
Kekurangan vitamin B perlu diwaspadai karena vitamin ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan tubuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dijelaskan dalam artikel Everyday Health yang telah diverifikasi oleh dokter Lynn Grieger, ahli diet-nutrisi dari Valparaiso. Beberapa di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Saraf
Vitamin B1, B6, dan B12 berperan penting dalam memelihara kesehatan sistem saraf.
Laman Mayo Clinic menjelaskan vitamin B12 yang larut dalam air, berperan penting dalam fungsi saraf, pembentukan sel darah merah, dan produksi DNA.
2. Mencegah Anemia
Vitamin B9 (asam folat) dan B12 membantu produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
Vitamin B-12 memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah dan metabolisme sel. Sumber makanan vitamin B-12 termasuk unggas, daging, ikan, dan susu.
3. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Vitamin B7 (biotin) dapat membantu memelihara kesehatan kulit dan rambut.
4. Menjaga Kesehatan Hati
Vitamin B9 dan B12 membantu memelihara kesehatan hati dan mencegah masalah hati.
5. Mencegah Stres
Vitamin B5 (asam pantotenat) membantu mengatasi stres dan memelihara kesehatan mental.
6. Membantu Proses Metabolisme
Vitamin B1, B2, B3, B5, dan B7 membantu proses metabolisme dan memproduksi energi.
Sementara vitamin B6 (pyridoxine) sangat penting untuk perkembangan otak normal dan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan sistem saraf bekerja dengan baik.
Kebanyakan orang yang makan kentang, buncis, dan pisang akan memiliki vitamin B6 yang cukup.
7. Membantu Memelihara Kesehatan Mata
Vitamin B2 membantu memelihara kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan.
8. Mencegah Penyakit Jantung
Vitamin B-12 bila dikombinasikan dengan asam folat (vitamin B-9) dan vitamin B-6, dapat mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah dengan mengurangi kadar asam amino dalam darah (homocysteine).
Namun, penelitian menunjukkan bahwa kombinasi vitamin ini tampaknya tidak mengurangi risiko atau keparahan penyakit kardiovaskular dan stroke.
9. Mencegah Demensia
Kekurangan vitamin B-12 dikaitkan dengan demensia dan fungsi kognitif yang rendah, tetapi tidak jelas apakah suplemen vitamin B-12 dapat membantu mencegah atau mengobati demensia.
Sumber vitamin B dapat ditemukan dalam makanan seperti daging, produk susu, biji-bijian, sayur, dan buah.
Konsumsi makanan yang kaya akan vitamin B dan suplemen bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin B bagi tubuh.
Namun, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan suplemen vitamin B yang tepat dan jumlah yang dibutuhkan.
Dampak Kekurangan Vitamin B
Kekurangan vitamin B dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Disitat dari artikel Healthline yang telah diverifikasi oleh Dr. Madeline Knott, dokter keluarga dari Tennessee, dan Mount Sinai Adolescent Health Center, berikut beberapa akibat jika tubuh kekurangan vitamin B:
Kekurangan B1
Kekurangan vitamin B1 dapat berpotensi menyebabkan penyakit beri-beri. Gejalanya yakni kesulitan berjalan karena mati rasa di tangan dan kaki.
Penyakit ini biasanya ditemukan pada individu yang kekurangan gizi dan sering meminum alkohol.
Selain itu kurangnya vitamin B1, B6, dan B12 dapat menyebabkan kerusakan saraf dan masalah pada sistem saraf.
Kekurangan B2
Kekurangan vitamin B2 biasanya akan menunjukkan gejala seperti kebingungan dan sakit kepala migrain.
Kurangnya vitamin B2 dapat menyebabkan masalah penglihatan dan memperburuk kualitas penglihatan, bahkan hingga meningkatkan risiko katarak.
Kekurangan B3
Kurang vitamin B3 akan berakibat pada masalah kulit, pencernaan, hingga masalah mental.
Beberapa gejalanya yakni kulit menjadi kasar dan berubah warna (merah atau cokelat) jika di bawah sinar matahari, serta kelelahan, depresi, dan suka halusinasi.
Kekurangan B5
Vitamin B5 merupakan jenis vitamin B yang berperan penting bagi pertumbuhan.
Salah satu dampak jika kekurangan vitamin B ini adalah bisa menyebabkan paresthesia atau rasa kesemutan pada kaki.
Kurangnya vitamin B1, B2, B3, B5, dan B7 dapat menyebabkan masalah metabolisme dan kesulitan memproduksi energi.
Selain itu, kurangnya vitamin B5 (asam pantotenat) juga dapat meningkatkan risiko depresi dan stres..
Kekurangan B6
Tubuh yang tidak memiliki cukup asupan vitamin B6 bisa menyebabkan gangguan kulit serta anemia.
Gejalanya yakni ruam pada kulit dan rentan terhadap infeksi karena sistem kekebalan tubuh melemah.
Perlu diketahui bahwa pada penyakit tertentu, seperti penyakit ginjal dan sindrom malabsorpsi dapat menyebabkan tubuh kekurangan vitamin B6.
Kekurangan B6 dapat mengakibatkan pengurangan sel darah merah, yang membawa oksigen ke jaringan di seluruh tubuh.
Kekurangan B7
Kurangnya vitamin B7 (biotin) dapat menyebabkan masalah pada kulit dan rambut. Biasanya, tanda-tanda seseorang kekurangan B7 yaitu rambut rontok, ruam pada kulit, serta kuku yang rapuh.
Selain itu juga bisa menyebabkan pembengkakan pada lidah (glositis), gejala peradangan pada kulit (dermatitis), hingga nyeri otot.
Kekurangan B9
Kurangnya vitamin B9 (asam folat) dan B12 dapat menyebabkan masalah hati dan kerusakan hati. Selain itu, kurangnya vitamin ini juga dapat menyebabkan anemia.
Kadar vitamin B9 yang rendah juga akan menyebabkan gejala seperti luka pada mulut.
Bagi wanita hamil, kekurangan B9 menyebabkan bayi bisa lahir dengan cacat tabung saraf yang disebut dengan spina bifida.
Kekurangan B12
Kekurangan vitamin B12 (kobalamin) akan menyebabkan gangguan pada sistem saraf dan sistem peredaran darah.
Umumnya, kadar B12 yang rendah menyebabkan anemia, cepat merasa lelah, dan masalah saraf.
Jumlah vitamin B-12 harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 2,4 mikrogram. Tubuh Anda hanya menyerap sebanyak yang dibutuhkan dan kelebihannya akan keluar melewati urine.
Jika tidak diobati, kekurangan vitamin B 12 dapat menyebabkan anemia, kelelahan, kelemahan otot, masalah usus, kerusakan saraf, dan gangguan suasana hati.
Itulah tadi penjelasan mengenai pentingnya vitamin B dan dampaknya pada tubuh bila kekurangan vitamin B.
Untuk memenuhi kebutuhan vitamin B, makan makanan yang kaya akan vitamin ini dan minum suplemen bila dokter menyarankannya.
(aau/inf)











































