Garam Pink Himalaya Vs Garam Laut, Mana yang Lebih Sehat?

Jakarta - Tren garam pink Himalaya atau Himalayan pink salt semakin meningkat. Bukan karena warna merah muda yang menggoda, namun garam tersebut diklaim memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik ketimbang garam laut yang sering digunakan sehari-hari.

Dikutip dari Healthline, garam pink Himalaya adalah garam yang diekstrak dari Tambang Garam Khewra yang terletak di dekat Himalaya, Pakistan. Seperti garam laut, garam pink Himalaya sebagian besar mengandung natrium klorida.

Namun proses pemanenan alami memungkinkan garam pink Himalaya mengandung banyak mineral dan elemen yang tidak ditemukan dalam garam laut. Mineral-mineral tersebutlah yang membuat garam itu berwarna merah muda.

Baca juga: Tren Garam Pink Himalaya Diklaim Lebih Sehat, Ini Kata Ahli Hipertensi

Dr Andy Weil, pendiri dan direktur University of Arizona Center untuk Integrative Medicine mengatakan bahwa garam pink Himalaya memang memiliki kandungan mineral yang lebih banyak dibandingkan garam laut, namun mereka yang mengonsumsinya tidak akan mendapatkan manfaat kesehatan yang berlebih.

"Garam pink Himalaya memiliki kandungan gizi yang sangat mirip dengan garam biasa. Garam itu hanya lebih cantik dan lebih mahal harganya," ujarnya dikutip dari TIME.

Ketua Umum Perhimpunan Dokter Hipertensi Indonesia (PERHI) Dr Tunggul D Sitomorang, SpPD-KGH, FINASIM menyebut bahwa garam pink Himalaya belum memiliki bukti ilmiah yang menunjukkan manfaat kesehatan, terutama untuk pengidap diabetes.

"Orang-orang itu sering mencari yang tidak jelas padahal yang jelas (terbukti), banyak. Kedokteran menerima hal yang sudah based on evidence, bukan soal testimoni. Harus dibuktikan 'ini' bisa dibuat untuk 'ini'," katanya beberapa waktu lalu.

Baca juga: Video Pedagang Tumpahkan Sebungkus MSG ke Masakan Viral, Ini Faktanya

(wdw/up)