Salah satu program diet yang perlu dipikirkan dengan baik-baik adalah menghindari konsumsi karbohidrat, dan menggantinya dengan daging. Harapannya dari diet ini adalah protein dipakai sebagai penunjang energi pada tubuh.
Tentu protein dapat menjadi sumber energi dalam tubuh manusia. Namun menurut ahli pencernaan Prof dr Ari Fahrial Syam dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) bila dimakan secara terus menerus dalam jumlah yang besar bisa menyebabkan penyakit asam lambung gastroesophageal reflux disease (GERD).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
GERD adalah munculnya rasa terbakar pada dada, diakibatkan asam lambung yang naik ke kerongkongan (esofagus). Salah satu penyebab GERD yaitu dengan mengkonsumsi daging dengan jumlah yang besar.
"Karena meat intake (memakan daging) itu akan meningkatkan asam lambung, makan daging makin meningkat, lemak-lemak makin meningkat, asam lambung makin meningkat," tambah Prof Ari.
(fds/fds)











































