Tiap sayur mayur yang digunakan dalam masakan dikatakan oleh Peter memiliki jenis lektin yang berbeda-beda. Beberapa lektin misalnya seperti pada kacang lima dapat menggumpalkan darah orang tipe A namun tidak berpengaruh pada golongan darah lainnya.
Menanggapi hal tersebut ahli gizi dari Siloam Hospital dr Inge Permadhi, MS, SpGK, mengatakan kenyataannya tidak demikian. Lektin adalah jenis hormon di dalam tubuh yang berfungsi untuk mengatur nafsu makan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pendapat yang sama juga diutarakan oleh dr Stella E Bella, MGizi, SpGK, dari RSIA Tambak. Fungsi lektin yang disebut-sebut untuk mengatur nafsu makan bahkan masih bisa diperdebatkan karena belum cukup bukti.
"Lektin itu kan salah satu hormon di tubuh. Fungsinya disebut-sebut untuk memicu nafsu makan, tapi hal tersebut juga masih dalam penelitian. Penelitiannya saja masih dilakukan ke tikus belum sampai ke manusia. Jadi lektin masih diteliti kegunaannya," papar dr Stella ketika dihubungi detikHealth dan ditulis pada Rabu (25/2/2015).
Dalam penelitian yang sudah ada efek lektin diketahui mulai bekerja ketika perut terisi penuh. Hormon memberikan sinyal kepada otak yang kemudian diterjemahkan menjadi rasa kenyang.
"Nah, bagi yang obesitas, lektin beregenerasi sehingga membuat orang yang obesitas ini sulit berhenti makan," tutup dr Nurul Ratna Manikam, SpGK, dari RSCM ketika menjelaskan kelainan lektin pada pasien obesitas.
Baca juga: Penelitian Ini Sebut Diet Golongan Darah Bantu Turunkan Berat Badan
(up/up)











































