Pasien Diabetes Juga Bisa Tetap Rasakan 'Manisnya' Berbuka Puasa

Jakarta - Mengonsumsi makanan atau minuman manis memang dianjurkan ketika berbuka puasa. Begitu juga dengan pasien diabetes, mengonsumsi kudapan manis kala berbuka sebenarnya sah-sah saja.

dr Titi Sekarindah, MS, SpGK dari RS Pusat Pertamina mengatakan jika ingin sekali mengonsumsi kudapan manis boleh aja asal disiasati dengan cara lain. Misalnya saja, jika ingin makan, sebaiknya tidak menggunakan kuah santannya yang notabene sangat manis. Sebaiknya, konsumsi pisang, ubi dan kolang-kalingnya saja.

"Nah kalo mau es buah ya lebih baik pake sirupnya yang sirup khusus berdiet, tidak terlalu manis. Buat teh manis pun juga begitu, gula nya pakai gula khusus. Semua takarannya jangan terlalu berlebihan ya. Kurma pun juga boleh tapi maksimal 2 buah saja," kata dr Titi dalam perbincangan dengan detikHealth dan ditulis pada Rabu (1/7/2015).

dr Titi mengingatkan konsumsi kudapan yang tidak manis bagi diabetesi pun jangan sampai terlalu ekstrem. Contohnya saja, berbuka hanya dengan minum teh tawar. Hal ini tentunya keliru karena bagaimanapun, pasien diabetes juga mengalami penurunan kadar gula darah sehingga perlu direcharge kembali.

"Direcharge-nya ya itu tadi, bisa pakai kolak dan sop buah yang diberi sirup dan gula diet. Kalaupun mau makan bubur sumsum misalnya, ya boleh asal sirup gula merahnya tetap yang berlabel diet," kata dr Titi.

Untuk menu berbuka yang dianjurkan bagi pasien diabetes, menurut dr Titi tetap seperti anjuran pasien diabetes pada umumnya yaitu dengan mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang yang terdiri dari karbohidrat kompleks seperti beras merah, kentang rebus, atau havermut. Kemudian, terdiri pula atas sayuran dan buah.

"Untuk buahnya jangan yang terlalu manis dan jangan dibuat jus, sehingga sebaiknya dimakan langsung. Untuk lauk berbuka jangan yang terlalu digoreng-goreng dan bersantan. Karena pasien diabetes itu gampang terkena kolesterol tinggi," kata dr Titi.

Baca juga: Makan Nasi Kemarin Lebih Sehat Bagi Penyandang Diabetes, Dokter: Itu Mitos! (rdn/up)