.webp)
Viral di media sosial X, banyak masyarakat yang melapor bahwa menu makan bergizi gratis (MBG) dari siswa dirapel. Variasi dari distribusi menu MBG ini beragam, ada yang tiga hari bahkan hingga seminggu.
"MENU MBG untuk 1 minggu. Lokasi Yogyakarta. Tulung nama saya d sensor min," tulis salah satu akun, dikutip detikcom Rabu (24/12/2025).
"Jatah MBG keponakan saya untuk seminggu. Masing2 dibagi 7 ya berarti? Penasaran ini konsep menu makan siangnya seperti apa ya hm bingung. Mohon pencerahan," tulis lainnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan proses rapel atau bundling distribusi menu MBG selama libur sekolah ini memang sudah diatur dalam Surat Edaran Nomor 8 Tahun 2025.
"Pengiriman maksimal untuk 3 hari. Sesuai juknis ya (petunjuk teknis, red)," kata Dadan singkat saat dihubungi detikcom, Sabtu (27/12/2025).
Ini sesuai dengan ketentuan dalam Surat Edaran Nomor 8 Tahun 2025 yang berbunyi sebagai berikut:
"Pada Cuti Bersama dan/atau Libur Sekolah, pendistribusian MBG dapat dilaksanakan sesuai rencana layanan wilayah, dengan mekanisme yang ditetapkan dalam Surat Edaran ini (pengantaran/pengambilan di SPPG), serta dapat menggunakan Paket Bundling paling banyak 3 (tiga) hari apabila diperlukan untuk efisiensi dan menjamin kesinambungan layanan," isi surat edaran tersebut yang diterima detikcom.
Aturan Main MBG Saat Libur Sekolah
BGN sendiri memiliki aturan main yang jelas untuk pembagian MBG selama libur sekolah, termasuk paket bundling.
Alternatif A
Dalam skema A, paket makanan akan diproduksi atau diolah oleh SPPG. Lalu dikemas dalam wadah/pouch/box oleh SPPG tanpa pemberian produk pabrikan ultra‑processed food (UPF) sebagai menu utama.
SPPG menyusun jadwal pengantaran tiap sekolah yang telah dilakukan koordinasi dan pendataan serta menyepakati mekanisme pendistribusian MBG pada hari libur.
Alternatif B
Pada skema ini Pengambilan/Pembagian di SPPG (Take‑Away Terjadwal). Artinya, SPPG menetakan jadwal pengambilan bertahap untuk menghindari antrean atau kerumunan.
Pengambilan paket MBG dilakukan dengan jadwal sebagai
berikut :
Senin :
Tahap I : 08.00 - 09.00 WIB
Tahap II : 11.00 - 12.00 WIB
Kamis :
Tahap I : 08.00 - 09.00 WIB
Tahap II : 11.00 - 12.00 WIB
Alternatif C
Setelah pemberian Paket Bundling (maksimal 3 (tiga) hari konsumsi), SPPG dapat melaksanakan pendistribusian kepada Peserta Didik dengan mekanisme Delivery melalui Hub/Titik Serah Terima Terjadwal yang disepakati, pada hari efektif sesuai jadwal layanan (di luar Hari Libur Nasional).
Pengantara tidak harus dilakukan ke rumah penerima manfaat, namun bisa disepakati pada titik tertentu yang searah agar memudahkan. Seperti RT/RW, balai warga, posyandu, dan/atau tempat lain yang disepakati.
Namun, hal ini harus juga mempertimbangkan jarak atau radius pengantaran penerima manfaat, serta mempertimbangkan keamanan pangan dan efektivitas operasional.
Menu MBG yang Direkomendasikan
BGN telah memberikan referensi menu makanan yang tahan simpan setidaknya selama tiga hari yang tidak mengandalkan makanan pabrikan (UPF).
Protein Hewani
1. Telur rebus (telur matang, bukan mentah)
2. Telur pindang (telur matang)
3. Telur asin matang
4. Dendeng sapi (iris)
5. Dendeng sapi suwir
6. Dendeng ayam (iris)
7. Dendeng ayam suwir
8. Dendeng ikan (mis. tongkol/cakalang)
9. Abon sapi
10. Abon ayam
Protein Nabati
1. Kacang tanah sangrai/panggang
2. Kacang mete panggang
3. Kacang koro (tidak asin)
4. Kacang campur (tidak asin)
5. Kacang atom (tidak asin)
6. Kacang telur (tidak asin)
7. Tempe orek kering (olahan kering, tidak terlalu manis)
8. Tempe kering (olahan kering)
9. Keripik Tempe (tidak asin)
Susu dan Olahan Susu
1. Susu Plai UHT kotak
Buah Segar yang Relatih Tahan 3 Hari
1. Jeruk (jeruk manis/keprok)
2. Apel lokal
3. Salak
4. Jambu merah biji
5. Pisang (untuk paket hari ke-1 dan maksimal hari ke-2; perhatikan kematangan)
6. Anggur lokal
7. Kelengkeng
8. Buah naga (diberikan dalam bentuk utuh/tidak dipotong)
Karbohidrat Pendamping
1. Roti gandum/roti tawar
2. Roti sobek (tidak ada isi/plain)
3. Jagung Sangrai
4. Sagu Sangrai
5. Ubi mustofa tidak pedas (olahan kering, tidak terlalu pedas dan tidak terlalu manis)
6. Kentang mustofa (tidak asin, tidak manis, tidak pedas)
