Tak Cuma Hipertensi, Kebanyakan Makan Garam Juga Picu Risiko Penyakit Ini

Jakarta - Selama ini konsumsi garam berlebihan lebih sering dikaitkan dengan hipertensi. Namun kini studi mengungkapkan ada kondisi lain yang juga bisa dipicu oleh kebiasaan tersebut.

Ya, penelitian terbaru mengungkapkan bahwa terbiasa mengonsumsi makanan dengan garam berlebihan dapat memicu risiko multiple sclerosis (MS) atau memperburuk gejala yang ada.

Temuan yang telah dipublikasikan dalam The FASEB Journal ini diharapkan bisa membantu memberikan pemahaman yang lebih baik tentang faktor risiko non-genetik dari MS itu sendiri.

Baca juga: Rajin-rajinlah Cek Tekanan Darah, Maka Akan Dijauhi Hipertensi

Studi ini dilakukan pada beberapa kelompok tikus, di mana ditemukan bahwa sekelompok tikus yang diberi diet tinggi garam memiliki kecenderungan lebih tinggi dari MS.

Salah seorang peneliti yang terlibat dari Vermont University, Amerika Serikat, mengungkapkan bahwa diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan pemahaman yang komprehensif tentang bagaimana faktor lingkungan dapat memengaruhi risiko penyakit autoimun seperti MS.

"Anda tetap membutuhkan garam, tapi ingat jumlahnya harus cukup supaya fungsi tubuh tetap bisa bekerja dengan benar. Jika Anda mengonsumsinya terlalu banyak, beberapa fungsi tubuh justru bisa rusak," imbuh Prof Gerald Weissmann, dari The FASEB Journal, seperti dikutip pada Jumat (7/8/2015).

Baca juga: Hal-hal Ini Dinilai Ampuh Mencegah Konsumsi Garam Berlebih

(ajg/vit)