Label "rendah kalori" seringkali menjadi alasan utama seseorang merasa lebih aman saat memilih cemilan. Padahal, jumlah kalori hanyalah salah satu dari banyak faktor yang jadi pertimbangan saat menilai sehat atau tidaknya cemilan yang dikonsumsi.
Dalam keseharian, banyak cemilan yang diklaim sehat hanya karena rendah kalori. Padahal jika dilihat komposisinya, kandungan garam, gula, dan lemaknya dapat memengaruhi kesehatan metabolik tanpa disadari.
Ada Berapa Kalori dalam Seporsi Cemilan Sehat?
Dalam konteks pola makan seimbang, cemilan berperan sebagai pengisi jeda di antara waktu makan utama. Umumnya, asupan energi dari cemilan dianjurkan sekitar 10 persen hingga 15 persen dari total kebutuhan kalori harian.
Dengan rata-rata kebutuhan kalori harian sekitar 2.500 kkal per hari, satu kali cemilan idealnya berada di kisaran 250 hingga 375 kkal. Jumlah ini cukup untuk membantu menahan lapar, mencegah makan berlebihan saat makan utama berikutnya, dan menjaga konsentrasi serta stamina.
Namun, angka tersebut sebaiknya tidak dipakai sebagai satu-satunya patokan. Jumlah kalori yang sama dari cemilan yang berbeda seperti minuman manis jelas memberikan efek yang berbeda dibanding buah utuh atau kacang-kacangan.
Komposisi Cemilan Sehat
Kalori merupakan jumlah dari energi yang masuk dari makanan yang dikonsumsi. Banyak yang hanya fokus pada kalori yang ada di dalam makanan agar kalori yang masuk tidak berlebih sehingga terhindar dari obesitas.
Namun, tubuh tidak hanya membutuhkan sumber energi, melainkan juga zat gizi yang mendukung fungsi sel, hormon, dan sistem metabolisme. Dua cemilan dengan jumlah kalori yang sama dapat memberikan respons tubuh yang sangat berbeda karena komposisi gizinya berbeda.
Simak Video "Video Makanan UPF Jadi Aduan Terbanyak yang Diterima MBG Watch"
(mal/up)