Infografis: Kandungan Gizi Lele Vs Salmon, Apa Saja yang Beda?

Ditulis oleh:

Fitri Isnia Nuryani, S.Pt

Sarjana peternakan dari IPB University dengan peminatan pada nutrition and feed technology. Saat ini merupakan peserta program Maganghub Kementerian Ketenagakerjaan, sebagai penulis artikel gaya hidup

Infografis kolom gizi: lele vs salmon — Foto: infografis detikHealth

Jakarta - Lele dan salmon sama-sama disebut sebagai sumber nutrisi berkualitas. Meski dari sisi harga terlihat cukup kontras, lele lebih ekonomis dan salmon mewakili kelas 'premium', ternyata kandungan nutrisinya bisa diadu.

Kandungan protein lele maupun salmon tidak terpaut jauh, sama-sama tinggi dan berkualitas. Sedikit berbeda pada kandungan lemak dan omega 3, salmon mengandung lebih banyak omega-3 dalam bentuk aktif (EPA dan DHA), sedangkan pada lele bentuk ALA lebih mendominasi.

Apa maknanya? Lebih detail tentang perbedaan tersebut bisa disimak lebih lanjut DI ARTIKEL INI.

Infografis kolom gizi: lele vs salmon Foto: infografis detikHealth

(fti/up)

Infografis Health

Infografis: Andes Virus Vs Seoul Virus, Hantavirus Paling Banyak Disebut Saat Ini

Infografis Health

Infografis: 23 Kasus Hantavirus di Indonesia, Sebaran dan Gejalanya

Infografis

Peran Penting Dot Orthodontic untuk Tumbuh Kembang Gigi Anak

Bedah Gizi Super Lele

12 Konten

Bisa dibilang, lele termasuk sumber nutrisi paling 'underrated'. Di balik harganya yang bikin 'humble' pada penggemar, terkandung nutrisi yang disetarakan dengan salmon yang kelasnya lebih premium.

Konten Selanjutnya

Infografis: Lele Bengkok Saat Digoreng, Tanda Pakannya Jorok?

Video: Meluruskan Mitos Lele Bengkok, Katanya Tanda Pakannya Jorok

Lihat Koleksi Pilihan Selengkapnya