Bermunculan 'Sekte' Sahur Tanpa Karbo, Apa yang Bikin Tertarik Ikutan?

Jakarta -

Tren sahur tanpa karbohidrat tengah jadi perbincangan belakangan ini. Di satu sisi, karbohidrat dalam bentuk apapun merupakan sumber energi yang memberikan tenaga untuk berpuasa sepanjang hari.

Namun di sisi lain, ada kekhawatiran karbohidrat bikin terlalu kenyang sehingga gampang mengantuk dan merasa lemas. Karenanya, porsi karbo dipangkas dan diganti dengan lebih banyak serat dan protein.

Tentu saja logikanya tidak sesimpel itu. Ada berbagai jenis karbohidrat, dan tidak dimetabolisme dengan cara yang sama di dalam tubuh. Begitupun efeknya, bisa beda-beda.