Studi: Dilayani Pelayan Restoran Bertubuh Gemuk Bikin Nafsu Makan Meningkat

Jakarta - Saat pergi ke restoran, perhatikan bentuk tubuh pelayan yang melayani Anda. Studi mengungkapkan hal ini turut memengaruhi nafsu makan. Benarkah demikian?

Para peneliti dari Cornell Food and Brand Lab melakukan pengamatan terhadap sekitar 497 pengunjung di 60 restoran. Mereka mencari tahu adakah hubungan antara bentuk tubuh pelayan dengan banyaknya pesanan yang dilakukan oleh para pengunjung.

Dari pengamatan tersebut, para peneliti menyimpulkan bahwa semakin gemuk tubuh pelayannya, semakin banyak jumlah makanan yang dipesan oleh pengunjung. Perbedaannya bahkan sampai empat kali lipat lebih banyak.

Tak cuma itu, pengunjung yang dilayani oleh pelayan bertubuh gemuk juga memesan alkohol 17 persen lebih banyak, dibandingkan dengan mereka yang dilayani oleh pelayan bertubuh proporsional.

"Menariknya, pelayan yang bertubuh gemuk bahkan memberikan pengaruh besar terhadap pengunjung yang bertubuh paling kurus," ujar penulis utama studi tersebut, Tim Doering, seperti dikutip dari jurnal Environtment & Behaviour, Senin (11/1/2016).

Studi ini melengkapi hasil studi sebelumnya di mana disebutkan bahwa pencahayaan, musik, dan posisi duduk dapat memengaruhi nafsu makan Anda. "Ya, kini bahkan bentuk tubuh pelayan juga bisa memengaruhi banyaknya pesanan Anda," tutur Doering.

Seperti dipublikasikan dalam Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, makan di restoran dengan tembok berwarna cerah dapat meningkatkan nafsu makan. Studi dari Boston University ini mengungkapkan bahwa warna-warna cerah seperti merah dan jingga dapat merangsang indra dan meningkatkan jumlah makanan yang Anda makan sebesar 25 persen atau lebih.

Baca juga: Makan dengan Disinari Lampu Biru Bisa Cepat Kenyang?

(ajg/up)