Cermat Pilih Menu Makan, 4 Asupan Ini Bisa Bikin Cepat Lapar

Cermat Pilih Menu Makan, 4 Asupan Ini Bisa Bikin Cepat Lapar

Ajeng Anastasia Kinanti - detikHealth
Jumat, 03 Feb 2017 13:38 WIB
Cermat Pilih Menu Makan, 4 Asupan Ini Bisa Bikin Cepat Lapar
Foto: iStock
Jakarta - Sibuk bekerja, saat jam makan siang biasanya Anda akan memilih menu makanan yang praktis dan dipercaya bisa cepat 'mengenyangkan'. Nyatanya, ada beberapa asupan tersebut yang justru bisa membuat Anda cepat lapar lho.

Itulah alasannya mengapa sekitar 1-2 jam setelah makan siang, Anda cenderung akan kembali merasa lapar dan berujung pada makan kembali. Dalam jangka panjang, kebiasaan ini tentu bisa membuat berat badan naik.

Oleh sebab itu, Anda perlu lebih cermat memilih menu-menu makan. Apa saja asupan yang sebenarnya bisa membuat Anda cepat lapar kembali? Berikut daftarnya, seperti dirangkum dari Prevention:

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Baca juga: Adele Turun Bobot 14 dan Punya Pipi Tirus, Ini Trik Dietnya


1. Jus buah

Foto: iStock
Menurut nutrisionis Jess Cording, RD, buah-buahan memang penting karena mengandung tinggi vitamin, mineral, dan serat. Namun jangan jadikan jus sebagai menu makanan utama karena ia memiliki nol protein dan lemak.

"Banyak jus kemasan yang menyebutkan bahwa produknya mengandung nutrisi setara 3-4 buah per botol, namun umumnya produk ini tak cukup memberikan Anda rasa kenyang seperti memakan 3-4 buah asli," imbuh nutrisionis lainnya, Alex Caspero, RD.

Oleh sebab itu, Caspero menyebutkan jika Anda sibuk dan memilih untuk minum jus sebagai asupan utama, Anda justru akan merasa seperti tidak makan apa-apa, sehingga mudah lapar kembali.

2. Putih telur

Foto: gettyimage
Meski kaya akan kandungan protein, namun mengonsumsi putih telur saja secara teknik tak lantas akan membuat Anda kenyang. Sebab, putih telur rendah akan kalori dan hampir bebas lemak. Anda akan kembali merasa lapar setelah mengonsumsi putih telur.

Nutrisionis Isabel Smith, RD mengatakan jika Anda hendak mengonsumsi menu telur, maka sebaiknya gunakan telur utuh: kuning dan putih telurnya.

"Kuning telur mengandung nutrisi sehat seperti lutein, yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Bersama dengan beberapa protein lain dan lemak sehat di dalamnya, kandungan nutrisi telur yang Anda dapatkan akan jauh lebih besar jika Anda mengonsumsinya utuh," imbuh Smith.

3. Biskuit gandum

Foto: iStock
Seperti roti gandum, biskuit gandum juga diyakini dapat membantu Anda cepat kenyang karena memiliki karbohidrat. Namun jika Anda hanya mengonsumsi asupan ini saja, maka Anda tidak akan mendapatkan cukup protein atau lemak. Akibatnya, Anda akan kembali lapar beberapa saat setelahnya.

Cording menjelaskan, untuk menambah rasa kenyang dan mencegah rasa lapar datang kembali dalam waktu singkat Anda bisa menambahkan sedikit lemak dan protein misalnya dengan selai kacang.

4. Makanan asin

Foto: Getty Images
Hati-hati saat memesan atau memasak makanan sendiri, hindari menu yang cenderung terlalu asin ya. Smith menjelaskan bahwa makanan yang asin alias memiliki kandungan natrium terlalu tinggi dapat membuat Anda mudah haus dan mudah ingin kembali makan. Seperti diketahui, rasa haus sering disalahartikan sebagai lapar bagi sebagian orang.

"Oleh sebab itu, hindari penggunaan garam secara berlebihan. Jangan lupa minum banyak air putih untuk mencegah dehidrasi dan lapar 'palsu'. Rasa haus sering dikira sebagai lapar," ujar Smith.

Baca juga: Agar Tetap Sehat dan Langsing, Hindari 5 Menu Ini Saat Makan Siang


Halaman 2 dari 5
Menurut nutrisionis Jess Cording, RD, buah-buahan memang penting karena mengandung tinggi vitamin, mineral, dan serat. Namun jangan jadikan jus sebagai menu makanan utama karena ia memiliki nol protein dan lemak.

"Banyak jus kemasan yang menyebutkan bahwa produknya mengandung nutrisi setara 3-4 buah per botol, namun umumnya produk ini tak cukup memberikan Anda rasa kenyang seperti memakan 3-4 buah asli," imbuh nutrisionis lainnya, Alex Caspero, RD.

Oleh sebab itu, Caspero menyebutkan jika Anda sibuk dan memilih untuk minum jus sebagai asupan utama, Anda justru akan merasa seperti tidak makan apa-apa, sehingga mudah lapar kembali.

Meski kaya akan kandungan protein, namun mengonsumsi putih telur saja secara teknik tak lantas akan membuat Anda kenyang. Sebab, putih telur rendah akan kalori dan hampir bebas lemak. Anda akan kembali merasa lapar setelah mengonsumsi putih telur.

Nutrisionis Isabel Smith, RD mengatakan jika Anda hendak mengonsumsi menu telur, maka sebaiknya gunakan telur utuh: kuning dan putih telurnya.

"Kuning telur mengandung nutrisi sehat seperti lutein, yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Bersama dengan beberapa protein lain dan lemak sehat di dalamnya, kandungan nutrisi telur yang Anda dapatkan akan jauh lebih besar jika Anda mengonsumsinya utuh," imbuh Smith.

Seperti roti gandum, biskuit gandum juga diyakini dapat membantu Anda cepat kenyang karena memiliki karbohidrat. Namun jika Anda hanya mengonsumsi asupan ini saja, maka Anda tidak akan mendapatkan cukup protein atau lemak. Akibatnya, Anda akan kembali lapar beberapa saat setelahnya.

Cording menjelaskan, untuk menambah rasa kenyang dan mencegah rasa lapar datang kembali dalam waktu singkat Anda bisa menambahkan sedikit lemak dan protein misalnya dengan selai kacang.

Hati-hati saat memesan atau memasak makanan sendiri, hindari menu yang cenderung terlalu asin ya. Smith menjelaskan bahwa makanan yang asin alias memiliki kandungan natrium terlalu tinggi dapat membuat Anda mudah haus dan mudah ingin kembali makan. Seperti diketahui, rasa haus sering disalahartikan sebagai lapar bagi sebagian orang.

"Oleh sebab itu, hindari penggunaan garam secara berlebihan. Jangan lupa minum banyak air putih untuk mencegah dehidrasi dan lapar 'palsu'. Rasa haus sering dikira sebagai lapar," ujar Smith.

Baca juga: Agar Tetap Sehat dan Langsing, Hindari 5 Menu Ini Saat Makan Siang


(ajg/up)

Berita Terkait