.webp)
Beredar sebuah video berisi larangan langsung minum air putih setelah makan, viral di media sosial. Video tersebut dibagikan oleh salah satu konten kreator TikTok.
Dalam unggahannya, ia mengatakan bahwa langsung minum setelah makan berbahaya bagi pencernaan lantaran tak dicerna dengan baik. Imbasnya, glukosa dalam makanan akan menjadi lemak dan memicu kadar insulin tinggi. Bagaimana faktanya?
Dipastikan Hoaks!
Pakar gizi masyarakat, dr Tan Shot Yen, memastikan kalau video tersebut memberikan informasi yang salah. Pasalnya, konversi karbohidrat menjadi glukosa terjadi di dalam saluran cerna dan masuk ke dalam aliran darah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Adapun kelebihan gula darah yang tidak menjadi tenaga akan diubah oleh insulin menjadi cadangan gula darah dalam hati dan otot. Juga, akan dicadangan ke dalam jaringan lemak apabila masih berlebih.
"Nggak bener sama sekali. Masa orang habis makan nggak boleh minum. Kalau seret gimana?" ucapnya saat dihubungi detikcom, Rabu (23/8/2023).
"Kan sup dan soto juga isinya air," sambungnya lagi.
Senada, spesialis penyakit dalam dan guru besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Prof Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD mengatakan bahwa minum air setelah makan tak menyebabkan masalah pencernaan.
"Ini beritanya hoaks. Tidak benar kalau habis makan terus minum (air putih) menimbulkan masalah," kata Prof Ari saat dihubungi detikcom, Kamis (23/8).
Minum Air Setelah Makan Sangat Dianjurkan
Menurut Prof Ari, meminum air setelah makan justru sangat dianjurkan. Hal ini bertujuan untuk membantu proses pencernaan makanan di dalam lambung untuk diteruskan ke usus 12 jari.
Hal serupa juga diungkapkan oleh spesialis gizi klinik dr Raissa E Djuanda, MGizi, SpGK, AIFO-K. Menurutnya, minum setelah makan sangat berguna untuk membantu metabolisme hingga mencegah dehidrasi.
"Metabolisme ini juga membutuhkan cairan, jadi untuk kerja lambung dan kerja ginjal nantinya lebih optimal kalau ada cairan yang masuk," terangnya dr Raissa saat diubungi, Kamis (23/8).
Tak Minum Air Setelah Makan Justru Berbahaya
Prof Ari mengatakan tak meminum air setelah makan justru bisa memicu gangguan pada lambung. Kondisi tersebut terjadi karena makanan akan sulit diproses di sistem pencernaan.
Di kesempatan yang sama, dokter gizi dr Raissa mengungkapkan jika seseorang tak minum setelah makan malah akan mempersulit proses pencernaan makanan tersebut. Selain itu, proses metabolisme juga akan ikut terganggu.
Dia menyarankan untuk mengonsumsi segelas air atau sekitar 150-200 ml setelah makan.
"Yang terjadi jika tidak minum setelah makan tubuh jadi lebih sulit mencerna makanan tersebut," kata dr Raissa.
