Perdebatan soal mana yang lebih sehat antara teh hitam dan kopi hitam terus menjadi topik yang kerap dibicarakan. Keduanya sama-sama menjadi ritual pagi bagi jutaan orang di seluruh dunia.
Namun, di antara keduanya, mana yang sebenarnya lebih baik untuk kesehatan? Ahli gizi bersertifikat Oxford sekaligus pakar kebugaran, Suman Agarwal, memberikan penjelasannya.
1. Kandungan Kafein
Kopi hitam merupakan salah satu minuman paling populer di dunia. Terbuat dari biji kopi yang disangrai, minuman ini sering dikonsumsi di pagi hari karena efek stimulasinya yang kuat. Menurut National Library of Medicine, satu cangkir kopi seduh berukuran 8 ons mengandung sekitar 80-100 miligram kafein.
Sebagai perbandingan, satu cangkir teh hitam mengandung sekitar 30-50 miligram kafein, sedangkan teh hijau dan teh putih memiliki kadar yang lebih rendah.
Agarwal menjelaskan, kandungan kafein yang tinggi dalam kopi menyebabkan peningkatan dopamin secara cepat, sehingga membuat seseorang lebih waspada.
"Teh juga memberikan efek kewaspadaan, tetapi teh mengandung L-theanine, asam amino yang memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Jadi, efek rangsangnya menjadi lebih seimbang," ujarnya, dikutip dari Times of India.
(suc/suc)