Beredar sebuah video berisi larangan langsung minum air putih setelah makan, viral di media sosial. Video tersebut dibagikan oleh salah satu konten kreator TikTok.
Dalam unggahannya, ia mengatakan bahwa langsung minum setelah makan berbahaya bagi pencernaan lantaran tak dicerna dengan baik. Imbasnya, glukosa dalam makanan akan menjadi lemak dan memicu kadar insulin tinggi. Bagaimana faktanya?
Dipastikan Hoaks!
Pakar gizi masyarakat, dr Tan Shot Yen, memastikan kalau video tersebut memberikan informasi yang salah. Pasalnya, konversi karbohidrat menjadi glukosa terjadi di dalam saluran cerna dan masuk ke dalam aliran darah.
Adapun kelebihan gula darah yang tidak menjadi tenaga akan diubah oleh insulin menjadi cadangan gula darah dalam hati dan otot. Juga, akan dicadangan ke dalam jaringan lemak apabila masih berlebih.
"Nggak bener sama sekali. Masa orang habis makan nggak boleh minum. Kalau seret gimana?" ucapnya saat dihubungi detikcom, Rabu (23/8/2023).
"Kan sup dan soto juga isinya air," sambungnya lagi.
Senada, spesialis penyakit dalam dan guru besar Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Prof Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD mengatakan bahwa minum air setelah makan tak menyebabkan masalah pencernaan.
"Ini beritanya hoaks. Tidak benar kalau habis makan terus minum (air putih) menimbulkan masalah," kata Prof Ari saat dihubungi detikcom, Kamis (23/8).
(suc/kna)