Ubi cream cheese yang lagi hits dan viral membuat berbagai kalangan usia tertarik terutama Gen Z. Banyak di antara mereka membeli camilan tersebut karena penasaran ingin mencoba tren yang sedang ramai di media sosial atau biasa disebut FOMO (Fear of Missing Out).
Salah satunya adalah Ardi, pria asal Tangerang yang rela antre dan menunggu re stok ubi cream cheese tersedia hanya karena penasaran dengan rasanya dan tertarik dengan konsep jajanan yang dianggap unik.
"Pengen cobain aja rasanya gimana, unik juga keliatannya," kata Ardi saat berbincang dengan detikcom, Kamis (14/5/2026).
Di balik tren fomo tersebut, ubi cream cheese ternyata punya manfaat untuk kesehatan. Jika dibuat dengan komposisi yang seimbang dan tidak berlebihan dalam tambahan gula, camilan ini justru punya beberapa kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut ini 4 nutrisi bermanfaat yang terkandung dalam dessert kekinian tersebut.
1. Karbohidrat Kompleks
Bahan utama dalam camilan ini adalah ubi Cilembu yang dikenal memiliki rasa manis alami setelah dipanggang. Dibanding banyak camilan manis olahan, ubi mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat oleh tubuh sehingga energi dilepas lebih bertahap.
Ubi juga memiliki indeks glikemik yang relatif lebih rendah dibanding makanan tinggi gula sederhana. Kandungan seratnya membantu rasa kenyang bertahan lebih lama dan membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil.
Serat pada ubi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Asupan serat yang cukup membantu pergerakan usus lebih lancar dan membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di saluran cerna.
Simak Video "Video: Viral Ubi Cream Cheese, Kombinasi Nikmat Kaya Gizi? Ini Kata Dokter"
(mal/up)