Polling: Mana Sajakah yang Diam-diam Tinggi Sodium?

Jakarta - Sodium atau natrium diam-diam banyak terkandung dalam berbagai bahan makanan dan minuman, bahkan yang sepintas tidak terasa asin. Kecap manis contohnya, selama ini disorot karena kandungan hidden sugar padahal ternyata juga punya hidden sodium yang juga perlu diwaspadai.

Dalam takaran wajar, garam sodium memang tidak membahayakan bagi individu sehat. Namun pada pengidap hipertensi, apalagi dalam takaran berlebih, asupan sodium bisa meningkatkan risiko tekanan darah tinggi yang berdampak ke berbagai organ tubuh termasuk ginjal dan jantung.

Kenapa hidden sodium lebih membahayakan? Berbeda dengan sodium yang memang ditambahkan dengan sadar, hidden sodium kerap kali luput dari perhitungan. Perasaan sudah membatasi garam, tak tahunya banyak asupan yang tidak disadari dari makanan dan minuman sehari-hari yang bahkan tidak terasa asin.

(up/up)