7 Bumbu Dapur Ini Dipercaya Bisa Turunkan Berat Badan, Mau Coba?

7 Bumbu Dapur Ini Dipercaya Bisa Turunkan Berat Badan, Mau Coba?

Rita Puspita Rachmawati - detikHealth
Jumat, 03 Sep 2021 04:56 WIB
7 Bumbu Dapur Ini Dipercaya Bisa Turunkan Berat Badan, Mau Coba?
Berat badan (Foto: istock)
Jakarta -

Makanan untuk mereka yang sedang melakukan diet biasanya adalah makanan sederhana dengan rasa yang mungkin hambar. Hal inilah yang bisa membuat orang-orang mengurungkan niatnya untuk diet.

Padahal, banyak makanan diet yang enak untuk dinikmati. Salah satu cara membuat makanan diet yang enak adalah menggunakan rempah-rempah atau bumbu dapur tertentu.

Rempah-rempah adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa pada makanan tanpa menambahkan kalori atau gula. Rempah-rempah dapat membuat makanan menjadi lebih enak dan juga meningkatkan metabolisme, yang pada gilirannya membantu pembakaran lemak.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lalu rempah-rempah atau bumbu dapur apa saja yang bisa membantu Anda saat diet? Berikut selengkapnya.

1. Kunyit

Menurut sebuah studi tahun 2009 oleh Tufts University, kunyit dapat membantu tubuh untuk membakar lemak. Dalam penelitian tersebut, ada dua kelompok tikus, satu diberi makan kunyit sementara yang lain tidak. Hasilnya, kelompok tikus yang diberi kunyit mengalami penurunan berat badan lebih banyak dibandingkan kelompok lain yang tidak diberi kunyit.

ADVERTISEMENT

Kunyit adalah bumbu penghangat, yang bisa meningkatkan panas tubuh sehingga dapat meningkatkan metabolisme. Selain menurunkan berat badan, kunyit juga bisa memberikan manfaat kesehatan lainnya bagi tubuh.

2. Kayu manis

Kayu manis dikatakan dapat menahan rasa lapar, mengontrol kadar gula darah, dan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.

Seseorang dapat menambahkan kayu manis ke oatmeal, mencampurnya ke dalam yoghurt, atau memasukkannya ke dalam teh.

3. Cabai rawit

Cabai rawit dapat meningkatkan metabolisme. Semakin baik metabolisme seseorang, maka semakin banyak kalori yang bisa dibakar.

Menambahkan cabai rawit ke makanan dapat membantu seseorang membakar hingga 100 kalori per makanan.

4. Jinten

Menambahkan satu sendok makan biji jinten ke semua makanan utama setiap hari dapat membantu membakar lemak tiga kali lebih banyak. Hasil ini didapat dari sebuah penelitian yang dilakukan pada wanita dengan kelebihan berat badan.

Jintan dapat menambah rasa yang enak pada makanan. Seseorang dapat menambahkannya ke hampir semua makanan, termasuk sup, saus, sayuran, kacang-kacangan, dan roti.

5. Jahe

Jahe membantu mengontrol kadar gula darah, yang berarti dapat mencegah lonjakan kadar glukosa setelah mengonsumsi karbohidrat atau makanan tinggi gula.

Sama seperti kunyit dan cabai rawit, jahe juga memiliki sifat termogenik atau pembakar lemak. Seseorang bisa menambahkan jahe ke teh, salad, ikan, buah-buahan, dan lainnya.

6. Kapulaga

Kapulaga adalah rempah-rempah yang populer dengan rasa yang unik. Kapulaga bersifat termogenik sehingga dapat membantu seseorang menurunkan berat badan.

Kapulaga juga mencegah pembentukan gas, yang membuat seseorang merasa kembung dan tidak nyaman. Seseorang dapat menambahkan sejumput atau dua bubuk kapulaga ke dalam makanan untuk menurunkan berat badan lebih cepat.

7. Lada hitam

Lada hitam kaya akan piperin, yang memberikan rasa unik pada lada hitam. Lada hitam dapat mencegah pembentukan sel-sel lemak dan dengan demikian, membantu seseorang menurunkan berat badan.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Video: Cara Hitung Berat Badan Ideal Kucing"
[Gambas:Video 20detik]
(up/up)

Berita Terkait