Pakar nutrisi dr Tan Shot Yen menjelaskan, kebiasaan sahur dengan makanan seadanya kerap berujung pada peningkatan berat badan. Kurang asupan sayur dan buah menyebabkan makanan terlalu cepat dicerna menjadi gula.
"Gula darah tinggi, insulin nerjang. Supaya nggak diabet maksudnya. Insulin mengatakan, 'Tekan gulanya!' trus simpan jadi lemak," jelas dr Tan dalam perbincangan dengan detikHealth.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Soal menu sahur yang sehat, dr Tan memberikan tips simpel.
"Gampang. Balik saja ke isi piringku, susah amat. Dengan kalian menggunakan sayur dan buah sebagai asupan, ini kan seratnya banyak banget? Insya Allah sampai dzuhur aja perut tidak kerutukan (lapar)," saran dr Tan.
Selengkapnya simak perbincangan dengan dr Tan Shot Yen dalam video Bincang Sehat berikut:











































